Börek met gehakt

K

Ik heb hier alleen gehakt gebruikt. Je kunt ook spinazie erbij doen of andere groentes en feta.

Benodigdheden:

Sac yufka deegbladen Voor börek

2 eieren

300 ml Melk

2 el boter 

Gehakt

Gesnipperd uitje

Peper en Zout

Bereiding Gehakt vulling:

Snipper de ui en bak het tot de ui een kleirtje krijgt. Doe er dan gehakt peper en zout bij. En roer het heletijd om tot het gehakt gaar is. Laat het dan afkoelen.

Laat boter smelten. Als het gesmolten is doe je er glas melk bij en de eieren. Roer het goed om. 

Hoe je het in ovenschaal moet doen bekijk deze video: http://m.youtube.com/#/watch?v=IBCCk8GRrDQ