Bladerdeeg hapjes met kipvulling

Benodigdheden:

2 pakken bladerdeeg

1 kipfilet in kleine stukjes gesneden

geraspte kaas

1 tl kipkruiden, paprikapoeder, gember, oregano

snufje peper

zout naar smaak

2 eieren + 1 ei om te bestreiken

1 gesnipperd uitje

Bereiding:

Bak de kipfilet met ui in de koekenpan met olie. Doe er zout bij en bak het tot de ui zacht is en kipfilet niet meer rauw is. Dan doe je der rest van de kruiden erbij en bak je het voor ongeveer 5 minuten. Doe er geklutste eieren bij en bak het tot de eieren niet meer rauw zijn. Roer het steeds om, zodat je geen omelet krijgt. Laat de vulling afkoelen.

Je snijdt dan de bladerdeeg door 2 en doe je in het begin van de bladerdeeg beetje vulling met gerapste kaas erover en aan de bovenkant snij je er een paar sneedjes in. Maak de bladerdeeg dicht met een vork. Leg ze op de bakplaat. Besmeer als je klaar bent met alle bladerdeeg de bovenkant met geklutste ei en strooi er wat oregano over. Bak ze in de oven op 175 graden tot ze goudbruin zijn